LA PROPUESTA GASTRONÓMICA DEL MUSEO ES UN HOMENAJE AL AGRICULTOR ANDINO
Y A LOS CONCEPTOS NUTRICIONALES PREHISPÁNICOS.
ES UN LABORATORIO GASTRONÓMICO QUE HABLA CON LOS INGREDIENTES NATIVOS, COMO RESULTADO DE MILES DE AÑOS DE DESVELO DE NUESTROS ANTEPASADOS.